Alle berichten

Inloggen

Close
WERKEN IN DE HORECA IS SUPER LEERZAAM

8 HANDIGE HORECA SKILLS

Iedere bijbaan heeft zo zijn leerzame kanten, maar horecawerk is een apart verhaal. In tegenstelling tot een administratief baantje is de horecacultuur heel anders dan je gewend bent van bijvoorbeeld je studie. Over het algemeen wordt horecawerk niet gezien als bevorderlijk voor je studieresultaten en dat klopt ook wel, maar dat betekent niet dat je in het leven niks hebt aan de volgende horeca skills.


Dingen onthouden

Een potje memory is niks vergeleken bij een druk terras. Ingewikkelde bestellingen schrijf je natuurlijk op, maar onderweg naar de keuken wil de ene gast nog snel even een biertje terwijl een of andere toerist in gebrekkig Engels om de menukaart toetert. In die chaos ben jij degene die precies moet weten wie wat wil. Een harde, maar snelle leerschool.

Opruimen

Of je nou in de afwas staat of achter de bar. Je zal de boel een beetje op orde moeten houden om het overzicht te bewaren. Gevolg: als je op je werk 200 glazen hebt schoongemaakt dan draai je je hand niet meer om voor dat afwasje dat thuis op je staat te wachten van de avond ervoor.

Drinken

Bij voorbaat excuses voor het intrappen van deze wagenwijd openstaande deur: er wordt nergens zo veel gezopen als in de horeca. Dat geldt voor beide kanten van de tap, want niks maakt zo dorstig als de hele dag biertjes tappen. Als je dit ziet als een enorm voordeel van werken in de horeca, moet je misschien overwegen om juist niet in de horeca te gaan werken.

Horecahumor

In de horeca gaat alles in rap tempo. Zo ook de humor. Grappen van meer dan één zin worden overstemd door de muziek of door het gerinkel van bestek. Op je eerste dag zal je er waarschijnlijk op uit gestuurd worden om bij het café om de hoek een ovensleutel of een barkrik te gaan lenen. Trap er niet in. Die dingen bestaan niet.

'Knallen'

Echte 'horecatijgers' kunnen 'knallen'. Dat wil niet zeggen dat je non stop keihard hoeft te werken, maar je leert wel pieken op de juiste momenten. Op hectische dagen kan het soms lijken alsof de druk(te) je boven het hoofd groeit. Het enige wat je dan kan doen, is keihard doorbeunen. Tevens een handige skill voor de laatste loodjes van je scriptie.

Teamgeest 

Een horecateam lijkt misschien wel het meest op de bemanning van een schip. Als het windstil is ontstaan er vaak irritaties, maar als er storm uitbreekt dan staat iedereen zij aan zij. Het is interessant om hiervan deel uit te maken.

Communiceren in verschillende talen

Zeker in de grote steden zal je in de horeca veel te maken hebben met toeristen. Van de dronken Engelsman tot de stonede Italiaan, je moet met iedereen tot op zekere hoogte kunnen communiceren. Praten is de beste manier om een taal te leren.

Uitslapen

Het ligt er natuurlijk aan waar en hoe vaak per week je werkt, maar over het algemeen raakt je ritme aardig fucked-up van werken in de horeca. Reken er niet op dat je om 9 uur op college kunt zijn als je tot 3 uur hebt gewerkt. Pak je slaap. Anders hou je het niet lang vol.

Aangemaakt op 27-09-2016 door sk2

Advertentie
APRIL
Stefan de Deugd Interview met een Calco trainee
INTERVIEW MET... DE YOUTUBERS VAN DE HVA
POLITIEK STUDEREN NA DE VERKIEZINGEN
VERSIERTIPS DE PSYCHOLOGIE ACHTER CUPIDO'S PIJLEN
HOE HET WEL EN NIET MOET SNELCURSUS SOLLICITEREN
OP STEDENTRIP VALENCIA
LEEUWENHOEK EN BOERHAAVE BEROEMDE NEDERLANDSE WETENSCHAPPERS
MUZIEKTIPS PINGUIN RADIO MUZIEK OM IN DE LENTESTEMMING TE KOMEN
DIT KAN ECHT NIET MEER DE MODEMISSERS VAN DIT MOMENT
DRUGS TRUFFELS HELPEN BIJ SCHRIJVEN SCRIPTIE
LEUK EN LEERZAAM LEZINGEN DIE JE NIET MAG MISSEN
LIEVE JET AFSCHEIDSBRIEF AAN BUSSEMAKER
LEVENS REDDEN IN IRAK STUDENT IN OORLOGSGEBIED
STUDENTENHOROSCOOP HOROSCOOP VOOR HOGEROPGELEIDEN
STUDENTENCOLUMN WAT GA JE HIERNA DOEN?
Advertentie
Powerbank: de ideale studentengadget Let hier op als je een powerbank koopt!
PLATZAK? JIJ HEBT ECHT EEN BIJBAAN NODIG!
REIZEN ETEN EN DRINKEN IN FRANS TOSCANE
ORIGINALITEIT KENT GEEN TIJD DE 5 MINST SAAIE STUDIES VAN NEDERLAND
WE LOVE MUSIC DE BESTE MUZIEK VOOR TIJDENS HET STUDEREN
MODE ZO SHINE JIJ IN DE COLLEGEBANKEN
Hoe overleef je de regenachtige zomer? Indoor activiteiten voor als het regent
'MIJN NAAM IS HAAS' STUDENTENTAAL IS ZEGMAAR ECHT ONS DING
FESTIVALSEIZOEN HANDIGE FESTIVALTIPS
THE VR CINEMA IN AMSTERDAM DE EERSTE VIRTUAL REALITY BIOSCOOP TER WERELD
OP KAMERS? VERGEET DEZE ZAKEN NIET TE REGELEN!
INTERVIEW 'MOOIER WINNEN IS SIMPELWEG NIET MOGELIJK'
'IK BEN FIETSENMAKER' INTERVIEW MET EEN FIETSENZWERRIE
REIZEN EEN STUKJE ONBEKEND ITALIË: UMBRIË
DRUGS DOE DIT VOORAL NIET ALS JE SPACE BENT
SPORT WORDT HET EEN NEDERLANDSE TOUR DE FRANCE?
OPGESLOTEN MIJN VOLWASSEN STUDENTENBAAN
STUDENTENDRUKWERK EIND GOED, SCRIPTIE GOED
SOLLICITEREN? PIMP JE SOCIAL MEDIA EN SCOOR DIE DROOMBAAN
Tips voor de donderdag- en vrijdagavond Amsterdams Studenten Cabaret Festival
CASANOVA VROUWEN VERSIEREN VOOR DUMMIES
WAAR OF LARIE? STUDENTEN MYTHOLOGIE
MYTHBUSTERS DE LAATSTE MYTHE
UTRECHTS STUDENTENDICTEE JELLE BRANDT CORSTIUS LEEST VOOR
SOLLICITATIE TIPS HOE SCHRIJF JE DE BESTE SOLLICITATIEBRIEF?
Advertentie
INTERVIEW MET NICOLE STROEKEN TRAINEE BIJ ACHMEA
FASHION LET THE SPRING BEGIN!
CHINA PANDA'S, RAKETTEN, GELD EN VOETBAL
KNOWMADS DE MODERNE ENTREPRENEUR?
DATA IS ME DIME STRIJD VOOR EERLIJKE DATAHANDEL
Advertentie
STEF STUNTPILOOT ZO STEF JE IEDEREEN ONDER TAFEL
MAGISCHE MIDDELEN 8 LEGENDARISCHE QUOTES OVER DRUGS
LENTE 2016 NEW RELEASES
HELEMAAL FLEX COWORKING-SPACES
EEN WEEKENDJE KRAKAU WODKA, CULTUUR EN GESCHIEDENIS
EEN HELE DAG GEEN ALCOHOL ZOMAAR EEN DRY FRIDAY
JASJE ZO STROP JE JE DASJE
DE LEKKERSTE GIN TONIC RECEPTEN
LIFTEN DUIM OMHOOG VOOR HET AVONTUUR
FILMRECENSIE PRIDE AND PREDUDICE AND ZOMBIES...
REISVERSLAG RAMPTOERIST IN TSJERNOBYL
MONEY MONEY BESPAARTIPS VOOR DE ARME STUDENT
BEAU VAN ERVEN DORENS DE LACH EN DE TRAAN VAN HET STUDENTENBESTAAN
KENNEDY DE KLEREN VAN DE PRESIDENT
STUDENTEN COLUMN WETENSCHAP IS ELITAIR EN ZINLOOS
DRIE KEER VIRTUAL REALITY AWESOMENESS
STUDENTENKAMER VAN BEZEMKAST TOT PERSONAL PALEIS
TRAINERS TACTIEK TRANSFERS WAAROM BARCELONA BETER IS DAN REAL
GA VOOR DE WINST HET PERFECTE PUBQUIZ TEAM
BEAU VAN ERVEN DORENS DE LACH EN DE TRAAN VAN HET STUDENTENBESTAAN
LIVE IN PATHÉ ARENA TED OPENING NIGHT 2016
Advertentie
Advertentie
Carnaval survival guide Agge mar leut het
Filmrecensie Sneekweek: 'horror-clichés en -stereotypes'
Droomstof #5 Één grote droomwereld voor jou en je vrienden
Advertentie
Campus Diemen Zuid Binnen blijven saai? Nee hoor!
Brrr... De engste skiliften ter wereld
Politiek Strijd tegen de IS-schimmel
Column Creëer je eigen geluk
Advertentie
The Magic Mushroom 4 vette bezigheden op truffels
The Sexy Times Q4 De perfecte tiet en virtual reality porno
Met deze tips word je gegarandeerd lam! De perfecte basis voor film-drankspelletjes
Blijf je slapen? Stuudnest: de Airbnb voor studenten
Advertentie
Fotoproject Haarlemse studenten Het Meisje met de Parel
Naast goeie vriendinnen & roomies, heb je er zusjes bij Samenwonen met vriendinnen: 10 voordelen
No tokking als ik tokking! Studenten afgeleid door slecht Engels docent
Gezellig! Studenten en Gangsters
Studenten Column Meisje in de paskamer
Nu in de bioscoop Bridge of Spies
Interview deel 2 Te voet naar New York
Wat doe jij aan? What to wear: Stage
Interview: deel 1 Lopend naar New York
Interview De Gebak-brommer
Proost! Wat is gezonder?Bier of wijn?
Campus Diemen Zuid Je kamer winterklaar maken
YESSSS!
Ik ga me inschrijven voor de nieuwsbrief
Bedankt. Je inschrijving is succesvol ontvangen!