Alle berichten

Inloggen

Close
BIERTRENDS

VIVA LA BIERREVOLUTIE!

Omdat bier de belangrijkste brandstof is voor de motor van de gemiddelde student vroegen we onze vrienden van Biernet naar de belangrijkste trends in bierland.

1. PRIJZEN STIJGEN, AANBIEDINGEN NOG INTERESSANTER! 

Voor veel studenten is een kratje pils een eerste levensbehoefte. Het scheelt flink in de kosten als je het krat in de aanbieding koopt. Daar waar de standaardprijzen van een krat pils flink stijgen, blijft de aanbiedingsprijs de afgelopen jaren redelijk stabiel. Het is dus nog interessanter geworden om een krat pils in de aanbieding te scoren!

2. GROEI AANTAL NEDERLANDSE BROUWERIJEN 

Steeds meer mensen maken kennis met verschillende biertypen. Mensen drinken vaker een speciaalbier als een IPA, Stout, Saison of Weizen. Met deze interesse in andere biersoorten dan pils is het aanbod de afgelopen jaren ook enorm gegroeid. Waren er tien jaar geleden nog zo’n 100 Nederlandse brouwerijen, dat zijn nu bijna 500! Van deze brouwerijen zijn er 216 huurbrouwerijen. Een huurbrouwerij bedenkt zelf recepten en verkoopt bier onder een eigen merknaam, maar brouwt het bier in de ketels van een andere brouwerij.

3. BIERIGE HOTSPOTS 

Met de toename van Nederlandse brouwerijen zijn er ook veel plekken om bier te drinken bijgekomen. Denk hierbij aan proeflokalen van brouwerijen als Oproer in Utrecht of Oedipus in Amsterdam. Ook zien we een groei van het aantal bierfestivals, waar je in een ontspannen ambiance met meerdere brouwers en bieren in aanraking kunt komen. In mei 2017 vond bijvoorbeeld het Nederlands Bierproeffestival plaats waar je meer dan 250(!) verschillende Nederlandse bieren kon proeven!

4. DE OPMARS VAN LAAGALCOHOLISCHE BIEREN 

Waar Youp van ‘t Hek zo’n 25 jaar geleden een laag-alcoholisch biermerk belachelijk maakte (Buckler), gaat hem dat anno 2017 niet meer lukken. De trend in 2017 is de opkomst van laag-alcoholische bieren. Meer dan ooit genieten consumenten bewust en gaan zij verantwoorder om met alcohol. Hier wordt door brouwerijen op ingespeeld. Grote brouwers als Heineken en Grolsch hebben begin dit jaar een alcoholvrij pils geïntroduceerd. Bavaria introduceerde een laag-alcoholisch bier met 3,3% alcohol. Voor speciaalbierbrouwers zijn laag-alcoholische bieren een uitdaging. Het is namelijk een kunst om veel smaak in het bier te krijgen bij een lager alcoholgehalte. Bieren met een lager alcoholpercentage (rond de 3% à 4%) worden Session bieren genoemd, zo heb je bijvoorbeeld Session IPA’s en Session Pilseners.

5. VERSCHIL TUSSEN WEIZEN EN WITBIER? 

Het is inmiddels weer de tijd voor een paar biertjes op het terras. Een veel gedronken bier op de terrassen is Witbier en Weizenbier. Wist je dat er een significant verschil tussen deze twee biersoorten zit? Een klassieke Duitse Weizen (Weizen betekent tarwe) moet minimaal 50 procent tarwemout bevatten. Ook wordt dit biertype op basis van het Reinheitsgebot gebrouwen. Volgens het Reinheitsgebot mogen louter de volgende ingrediënten in bier zitten: water, graansoorten, hop en gist. Voorbeelden van Weizenbieren zijn: Brand Weizen, Paulaner Hefe Weisse of Weihenstephaner. Belgische witbieren houden geen rekening met het Reinheitsgebot en deze bieren bevatten vaak extra ingrediënten, zoals bijvoorbeeld koriander of sinaasappelschillen. Daarnaast bevat witbier een lagere hoeveelheid tarwemout. Voorbeelden van witbier zijn: Hoegaarden Wit, Wieckse Witte of Jopen Adriaan.

Aangemaakt op 31-07-2017 door sk2

Advertentie
BEN JIJ DE NIEUWE BILL GATES? LEER JEZELF PROGRAM-MEREN
Advertentie
GRABJOBS SOLLICITEREN MET ÉÉN DRUK OP DE KNOP
WETENSCHAP INTERESSANTE ONTDEKKINGEN
GENEESMIDDELEN ONDERZOEK BELANGRIJK WERK. MOOIE VERDIENSTE
PLANNEN ALS EEN PRO TIPS OM BETER TE WORDEN IN PLANNEN
NIEUWE FASE, NIEUWE MORES PSYCHOLOGIE ACHTER ONTGROENINGEN
MASTER? EEN MASTER - MOET IK ER VOOR GAAN?
IK ZIE IK ZIE WAT JIJ NIET ZIET WAAROM HALLUCINEERT DE EEN MEER DAN DE ANDER?
HOT OR NOT TASSEN VOOR STUDENTEN
WAT IS JOUW TOEKOMST? HOROSCOOP VOOR HOGEROPGELEIDEN
APPS EN GADGETS DE LEUKSTE HEBBEDINGETJES VOOR STUDENTEN
Zaterdag 23 september Freestyle event van het jaar!!!
STUDENTENCOLUMN WAAROM BAUDET EEN BEETJE GELIJK HEEFT
STUDENTENSPEL: WHO’S THE DUDE? DE DUDE ACHTER DE DUDE
WETENSCHAPPELIJK BIJGESPIJKERD TOE AAN ONTSPANNING?
STUVIA GEEFT COLLEGE HOE SCHRIJF JE EEN GOEDE SAMENVATTING?
STUDENTENCOLUMN ZOEKTOCHT NAAR PUURHEID
FESTIFASHION 2017 HOT OR NOT FESTIVALS
SCHRIJVEND STUDENTJE HOE OVERLEEF IK… HET STUDENTENLEVEN
Advertentie
Advertentie
HANDIGE TIP! DE BEWAAR-APP VOOR STUDENTEN
Advertentie
LEVENS REDDEN IN IRAK STUDENT IN OORLOGSGEBIED
Advertentie
Stefan de Deugd Interview met een Calco trainee
INTERVIEW MET... DE YOUTUBERS VAN DE HVA
POLITIEK STUDEREN NA DE VERKIEZINGEN
VERSIERTIPS DE PSYCHOLOGIE ACHTER CUPIDO'S PIJLEN
HOE HET WEL EN NIET MOET SNELCURSUS SOLLICITEREN
OP STEDENTRIP VALENCIA
LEEUWENHOEK EN BOERHAAVE BEROEMDE NEDERLANDSE WETENSCHAPPERS
MUZIEKTIPS PINGUIN RADIO MUZIEK OM IN DE LENTESTEMMING TE KOMEN
DIT KAN ECHT NIET MEER DE MODEMISSERS VAN DIT MOMENT
DRUGS TRUFFELS HELPEN BIJ SCHRIJVEN SCRIPTIE
LEUK EN LEERZAAM LEZINGEN DIE JE NIET MAG MISSEN
LIEVE JET AFSCHEIDSBRIEF AAN BUSSEMAKER
STUDENTENHOROSCOOP HOROSCOOP VOOR HOGEROPGELEIDEN
STUDENTENCOLUMN WAT GA JE HIERNA DOEN?
Powerbank: de ideale studentengadget Let hier op als je een powerbank koopt!
WERKEN IN DE HORECA IS SUPER LEERZAAM 8 HANDIGE HORECA SKILLS
PLATZAK? JIJ HEBT ECHT EEN BIJBAAN NODIG!
REIZEN ETEN EN DRINKEN IN FRANS TOSCANE
ORIGINALITEIT KENT GEEN TIJD DE 5 MINST SAAIE STUDIES VAN NEDERLAND
WE LOVE MUSIC DE BESTE MUZIEK VOOR TIJDENS HET STUDEREN
MODE ZO SHINE JIJ IN DE COLLEGEBANKEN
Hoe overleef je de regenachtige zomer? Indoor activiteiten voor als het regent
'MIJN NAAM IS HAAS' STUDENTENTAAL IS ZEGMAAR ECHT ONS DING
FESTIVALSEIZOEN HANDIGE FESTIVALTIPS
THE VR CINEMA IN AMSTERDAM DE EERSTE VIRTUAL REALITY BIOSCOOP TER WERELD
OP KAMERS? VERGEET DEZE ZAKEN NIET TE REGELEN!
INTERVIEW 'MOOIER WINNEN IS SIMPELWEG NIET MOGELIJK'
'IK BEN FIETSENMAKER' INTERVIEW MET EEN FIETSENZWERRIE
REIZEN EEN STUKJE ONBEKEND ITALIË: UMBRIË
DRUGS DOE DIT VOORAL NIET ALS JE SPACE BENT
SPORT WORDT HET EEN NEDERLANDSE TOUR DE FRANCE?
OPGESLOTEN MIJN VOLWASSEN STUDENTENBAAN
STUDENTENDRUKWERK EIND GOED, SCRIPTIE GOED
SOLLICITEREN? PIMP JE SOCIAL MEDIA EN SCOOR DIE DROOMBAAN
Tips voor de donderdag- en vrijdagavond Amsterdams Studenten Cabaret Festival
CASANOVA VROUWEN VERSIEREN VOOR DUMMIES
WAAR OF LARIE? STUDENTEN MYTHOLOGIE
MYTHBUSTERS DE LAATSTE MYTHE
UTRECHTS STUDENTENDICTEE JELLE BRANDT CORSTIUS LEEST VOOR
SOLLICITATIE TIPS HOE SCHRIJF JE DE BESTE SOLLICITATIEBRIEF?
INTERVIEW MET NICOLE STROEKEN TRAINEE BIJ ACHMEA
FASHION LET THE SPRING BEGIN!
CHINA PANDA'S, RAKETTEN, GELD EN VOETBAL
KNOWMADS DE MODERNE ENTREPRENEUR?
DATA IS ME DIME STRIJD VOOR EERLIJKE DATAHANDEL
Advertentie
STEF STUNTPILOOT ZO STEF JE IEDEREEN ONDER TAFEL
MAGISCHE MIDDELEN 8 LEGENDARISCHE QUOTES OVER DRUGS
HELEMAAL FLEX COWORKING-SPACES
EEN WEEKENDJE KRAKAU WODKA, CULTUUR EN GESCHIEDENIS
EEN HELE DAG GEEN ALCOHOL ZOMAAR EEN DRY FRIDAY
JASJE ZO STROP JE JE DASJE
DE LEKKERSTE GIN TONIC RECEPTEN
LIFTEN DUIM OMHOOG VOOR HET AVONTUUR
FILMRECENSIE PRIDE AND PREDUDICE AND ZOMBIES...
REISVERSLAG RAMPTOERIST IN TSJERNOBYL
MONEY MONEY BESPAARTIPS VOOR DE ARME STUDENT
BEAU VAN ERVEN DORENS DE LACH EN DE TRAAN VAN HET STUDENTENBESTAAN
KENNEDY DE KLEREN VAN DE PRESIDENT
STUDENTEN COLUMN WETENSCHAP IS ELITAIR EN ZINLOOS
DRIE KEER VIRTUAL REALITY AWESOMENESS
STUDENTENKAMER VAN BEZEMKAST TOT PERSONAL PALEIS
TRAINERS TACTIEK TRANSFERS WAAROM BARCELONA BETER IS DAN REAL
GA VOOR DE WINST HET PERFECTE PUBQUIZ TEAM
BEAU VAN ERVEN DORENS DE LACH EN DE TRAAN VAN HET STUDENTENBESTAAN
LIVE IN PATHÉ ARENA TED OPENING NIGHT 2016
Advertentie
Carnaval survival guide Agge mar leut het
Filmrecensie Sneekweek: 'horror-clichés en -stereotypes'
Droomstof #5 Één grote droomwereld voor jou en je vrienden
Campus Diemen Zuid Binnen blijven saai? Nee hoor!
Brrr... De engste skiliften ter wereld
YESSSS!
Ik ga me inschrijven voor de nieuwsbrief
Bedankt. Je inschrijving is succesvol ontvangen!